Hip Hip Hurra!
Så ramte jeg endelig den milepæl jeg har set frem til længe. Indlæg nr 100 blev min opskrift på Gnocchi med and, fennikel og forårsløg. Det er desværre ikke gået helt så hurtigt som jeg havde håbet på, for min plan var oprindeligt at skrive ca 100 blogindlæg/opskrift pr år. Da bloggen i dag er 1år og knapt 8 måneder, så kan det jo konstateres at dette ikke er nået.
Jeg er dog alt i alt godt tilfreds med hvad jeg har nået på de første 100 indlæg i denne blogs levetid.
Af highlights kan måske nævnes:
De klassiske grill retter for dem som bare vil lave noget lækkert og traditionelt (måske lidt utraditionelt til tider) på grillen:
Hjælp til konkurrence grillere så vi kan få flere glade konkurrencegrillere i Danmark:
- Spareribs for konkurrence grillere #1
- Spareribs for konkurrence grillere #2
- Inspiration til DM grillere.
Gakkede eksperimenter så jeg kan få styret min indre ingeniør og få prøvet nogle af alle mine tanker af i praksis:
Kød, kød og kød fordi verden ville være et sørgeligt sted uden godt kød:
Og meget meget meget andet sjov og ballade (se hele oversigten her). Jeg synes jeg er kommet ganske godt omkring og har fordelt det ganske godt på de forskellige genrer inden for grill og køkken kokkerier.
Det har også været en tid med mange gode og spændende spørgsmål og kommentarer her på bloggen og jeg har virkeligt nydt når folk har kigget forbi og skrevet at de har prøvet en af mine opskrifter med mere eller mindre success. Det er den slags der får en til at fortsætte med at grille.
En lille konkurrence med fed præmie
I anledning af at jeg nu er kommet til indlæg nr 100 (nåja dette bliver nr 101), så synes jeg da at vi skal have en lille lodtræking/konkurrence.
Vinderen af lodtrækningen vil vinde en superlækker japansk Tojiro grønsagskniv med 37 lag damaskusstål til en værdi af 780kr. Kniven er noget af det skarpeste jeg længe har arbejdet med og jeg foretrækker selv at bruge denne (dog i kokkekniv udgaven) i køkkenet når jeg arbejder.
For at vinde denne lækre kniv, så skal du blot gøre følgende 2 ting:
- Tilmeld dig inde på bloggens facebook side hvis du ikke allerede er medlem derinde (du skal bare trykke på “synes om”/”Like” knappen).
- I facebook kommentarfeltet nederst på denne side fuldfører du denne sætning i en kommentar: “Min favorit opskrift på grillkokkerier.dk er…..” (har man flere favoritter, så skriv det i en ny kommentar – max 2!).
Den 1. august vil jeg trække lod mellem alle dem som har kommenteret og hvis personen jeg trækker også er inde på bloggens facebook side, ja så har personen vundet den lækre kniv.
Er det ikke simpelt? Spred gerne info om konkurrencen til dine venner og bekendte. Kommer der rigtigt mange kommentarer, så skal jeg nok smide en lille ekstra ting med i lodtrækningen.
