Et glimt af et billede i et blad/bog/tv program havde sat sig fast på nethinden og jeg satte mig derfor for at genskabe den ud fra erindringen. Det kom der denne skønne lille tapas/snack/forret ud af.

Jeg har fået lov at deltage i et spændende projekt og jeg glæder mig meget til at se hvad det ender op med. Læs med om hvad det er for et projekt og hvad det går ud på.

Endnu engang er jeg gået i det lidt mere nørdede hjørne for at teste nogle af de gær typer i har på markedet. Testen skulle gerne give mig en indikation på om det f.eks. er værd at give ca 10 gange så meget for en pakke økologisk gær i forhold til de almindelige gær-pakke, eller om tør-gær klarer sig lige så godt som vores almindelige gær. Nogen vil nok blive overrasket over resultatet – personligt ramte det forbløffende tæt på hvad mit gæt var.